Boulettes à l’italienne

Un bon plat de boulettes c’est une représentation parfaite du comfort food hivernal.  Il y a quelques mois, nous avons découvert les délicieuses sauces Stefano concoctées par le chef montréalais, Stefano Faita.  Toutes ses sauces sont délicieuses et nous avons décidé, par un soir un peu frisquet, d’ajouter de délicieuses boulettes de viande farcies au […]

Risotto aux champignons

Le risotto « intimide » plusieurs cuisiniers.  Pourtant, avec de la patience, vous arriverez certainement à cuisiner un délicieux plat. Oui, c’est plus long à faire qu’un riz traditionnel, mais n’ayez pas peur d’essayer notre recette.  Nous sommes convaincus que vous ne le regretterez pas. 🙂   Risotto aux champignons Ingrédients : 1 t. de chanterelles fraîches 1 […]

Raviolis au canard & aux champignons

Les pâtes fraiches c’est tellement bon!  Contrairement à ce qu’on peut croire, c’est facile à faire…mais ça demande un peu de temps (surtout si vous voulez faire des pâtes farcies).  Par contre, chaque bouchée sera du pur bonheur!  Dans cette recette, nous avons utilisé le canard, mais vous pouvez le remplacer par une autre viande […]

Mac & Cheese

Le fromage….c’est tellement bon!  Je les aime tous (peut-être un peu moins les fromages bleus, mais je suis ouvertes à les essayer)!  J’aime tous les plats gratinés alors si vous me dites qu’on gratine un plat au fromage, alors là c’est le summum.  Si votre expérience de macaroni au fromage se limite au Kraft Dinner, […]